Wszystkie placki siostry Anastazji smakują wspaniale, dlatego tym bardziej warto przygotowywać je na święta. Ciasta świąteczne siostry Anastazji na pewno przypadną wam do gustu. Wypieki siostry Anastazji. Szczególnie warstwowe ciasta siostry Anastazji robią wrażenie. Łączą w sobie różne smaki i tekstury. Zwykle składają się z Książki kucharskie oponki z serem siostry anastazji - oponki z serem siostry anastazji (543) 3 przepisy . Kopytka Racuchy Przepisy kluski leniwe z serem siostry anastazji - kluski leniwe z serem siostry anastazji (17477) smaker kopytka:) 103 PaniMkuchniasmakowita . Wideoprzepisy Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Dzisiaj przepis na kopytka-kluseczki wg. siostry Anastazji. Jeżeli zostanie Wam jeden ugotowany ziemniak z poprzedniego dnia, nie wyrzucajcie…na następny dzień przygotujcie kopytka-kluseczki z serem i cynamonem. Wystarczy przepuścić ziemniaki i ser przez praskę lub maszynkę, dodać jajka, mąkę ziemniaczaną i olej. Kluseczki bardzo szybko się gotują, więc jest to pomysł na szybki i syty obiad. W oryginalnym przepisie jest 6 dkg. mąki ziemniaczanej, ja zwiększyłam do 12dkg, ponieważ mój ser był bardzo wilgotny. Masa na kluseczki ma lekko kleistą konsystencję, ale dobrze się na niej pracuje, jeżeli blat i dłonie oprószymy mąką pszenną. Polecam:) Składniki dla 3-4 osób 1/2 kg. sera białego 1 średniej wielkości ziemniak 10-15dkg (ugotowany i przestudzony) 2 jajka 2 łyżki oleju roślinnego dkg mąki ziemniaczanej maka pszenna do podsypania 120g masła 2 łyżeczki cynamonu 3 łyżeczki cukru brązowego Ser i ziemniaka przepuszczam przez praskę lub maszynkę. W większym garnku podgrzewam posoloną wodę. Do miseczki daję masę serowo-ziemniaczaną, dodaję jajka, olej, mąkę ziemniaczaną, łyżeczkę cynamonu, wszystko krótko wyrabiam na gładką masę. Stolnicę i dłonie posypuję mąką pszenną. Odrywam małe kawałki ciasta, formuję wałek o średnicy 2cm. Lekko spłaszczam nożem, tępą stroną noża robię nacięcia i kroję na skośne kawałki. Kopytka wrzucam na wrzątek, kiedy wypłyną gotuję pół minuty. Masło topię, dodaję cukier i płaską łyżeczkę cynamonu. Kluseczki podaję polane sosem z masła i cynamonu. Smacznego!!! 26 komentarzy Magda C. 21 stycznia 2014 - 17:41Uwielbiam kopytka! A takie z serem to już w ogóle 😉 Odpowiedź ladylaurabloq 21 stycznia 2014 - 18:43Ja z nadwyżki ziemniaków robię drożdżowe ciasto ,ale zapamiętam,bo kopytka smakowite. Odpowiedź napiecyku 21 stycznia 2014 - 18:44Muszę w końcu spróbować Twoje drożdżowe z ziemniakami:)) Odpowiedź ladylaurabloq 21 stycznia 2014 - 18:47Ciasto jest dłużej świeże i wilgotniejsze. Odpowiedź napiecyku 21 stycznia 2014 - 18:51Następne drożdżowe będzie z ziemniakami, a raczej z ziemniakiem:) Odpowiedź Venus 21 stycznia 2014 - 20:01uwielbiam kopytka a jeszcze serem pierwszy raz słyszę , więc ciekawy przepis 🙂 Odpowiedź napiecyku 21 stycznia 2014 - 20:09Dziękuję i pozdrawiam:)) Odpowiedź bebe1304 21 stycznia 2014 - 20:48Muszę przejść na drugą dietę, po zdjęciach i jednej diecie wciąż jestem głodny. 😉 Odpowiedź napiecyku 21 stycznia 2014 - 20:50Dziękuję i Pozdrawiam:)) Odpowiedź renia 21 stycznia 2014 - 22:09Zaglądam kto mi taki ładny komentarz zostawił a tu taki pyszny blog:)))wszędzie piszą o dietach przeróżnych a tu tyle pyszności:))))oglądałam Twoje poprzednie posty i wszystko wygląda bardzo smacznie:))kopytka z serem też robię chociaż większa część rodziny woli bez sera za to ze skwarkami:)))Pozdrawiam serdecznie:)) Odpowiedź napiecyku 21 stycznia 2014 - 22:15Ja, żeby nie przybierać na wadze po prostu nie jem kolacji..no i ruch najlepszy na świeżym powietrzu. A kopytkami ze skwarkami nie pogardzę. Pozdrawiam:)) Odpowiedź Natalia 21 stycznia 2014 - 23:39Ślicznie wyszły! 🙂 Odpowiedź beti 22 stycznia 2014 - 09:55Oj długo nie jadłam, ale uwielbiam :)) Odpowiedź napiecyku 22 stycznia 2014 - 17:16Pozdrawiam Serdecznie:)) Odpowiedź lutka40 22 stycznia 2014 - 19:00ale pysznie wyglądają ! Odpowiedź Ciążowe Zachcianki 22 stycznia 2014 - 21:05Nie znam takich kluseczek. To połączenie kopytek i leniwych. Wyglądają smakowicie:) Odpowiedź napiecyku 22 stycznia 2014 - 21:30Tak…trochę kopytka, trochę leniwe. Pozdrawiam:)) Odpowiedź Anita 23 stycznia 2014 - 08:58jak je ślicznie ponacinałaś:) Odpowiedź Renula 23 stycznia 2014 - 21:09Jak tu ładnie i smacznie! Odpowiedź Dzikowiec 27 stycznia 2014 - 15:15Ojej, nie mogę się napatrzeć! Takie są apetyczne, mmmm Odpowiedź gosiasecret 29 stycznia 2014 - 06:43Bardzo ładnie się prezentują twoje kopytka! Na pewno smakują pysznie! Odpowiedź Zostaw komentarz Serowe kopytka do danie, które pokocha cała twoja rodzina – ci starsi i ci młodsi. Możesz przygot...Kopytka, czyli kluski o charakterystycznym kształcie, to popularny dodatek do obiadu, zwłaszcza d...Przy aktualnym, prawie nieograniczonym dostępie do produktów spożywczych i potraw z całego świata...Delikatne kluseczki leniwe okraszone smażoną na patelni cebulką to doskonała propozycja na apetyc...Wariacji na temat pierogów leniwych jest mnóstwo – mogą być podawane zarówno w wersji wytrawnej...Gnocchi to włoski odpowiednik polskich kopytek. Technika ich przygotowania niewiele różni się od...Kluski leniwe to nieco zmodyfikowana wersja popularnych kopytek. Wyróżnia je dodatek białego sera...Kluski, pyzy, knedle – mączne dania po prostu mają w sobie to coś! Na myśl o knedlach z ciasta se...Trudno znaleźć osobę, której nazwa kopytka z serem nic nie mówi. To przecież jedno z najpopularni... Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (20 głosów) Oprócz przepisu na klasyczne kopytka poniżej kilka propozycji na dodatki: 1. Kopytka z ricottą: delikatne i miękkie jak puszek. Będą smakować z różnymi dodatkami, np. klasyczną zrumienioną bułką tartą z masłem jak i Parmezanem czy gęstymi sosami. Świetne z młodymi warzywami gotowanymi na parze, również z dodatkiem bułki tartej. Gnocchi z ricotty to też dobry i “bezpieczny” sposób na danie dla dzieci. 2. Kopytka z ziemniaków i sera: ziemniaki gotowane w mundurkach i biały ser śmietakowy, to dwa główne składniki tych pysznych kluseczków. 3. Kopytka z samych ziemniaków (bez sera) podawane z sosem grzybowym. 4. Kopytka podawane z sosem z suszonych pomidorów i łososiem. 8520 kwestiasmaku Kopytka z ziemniaków i sera Bar mleczny Kuchnia polska Dla dzieci Składniki 800 g ziemniaków 250 g sera białego śmietankowego 1 jajko około 2 szklanek mąki sól Przygotowanie Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości (można poprzedniego dnia), ostudzić, obrać, dodać ser i dokładnie rozgnieść razem praską. Wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką, zrobić wgłębienie, w środek wbić jajko, przesiać ⅔ ilości mąki, dodać sól i zagnieść ciasto. Skończyć formowanie kuli jak tylko składniki się połączą. Do ciasta dodać tyle mąki, aby uzyskać konsystencję, którą można pokroić nożem. Na stolnicę wysypać resztę mąki, formować wałki z ciasta i kroić nożem na kawałki - kopytka. Wrzucać partiami na wrzącą osoloną wodę i wyjmować łyżką cedzakową po około 2 minutach od wypłynięcia na wierzch. Kopytka polać roztopionym masłem zmieszanym z przyrumienioną na patelni tartą bułką. Propozycja podania przyrumieniona bułka tarta lub chleb / roztopione masło

kopytka z serem i ziemniakami siostry anastazji